1/2 Finparteret gris, ca 35 kg, i alt

Vi tilbyder 1/2 og en hel finparteret gris.
Grisen parteres i
Nakkesteg - ribbensteg - kogeflæsk - kamsteg - koteletter - rullesteg m. svesker - mørbrad - skinkesteg m. svær - skinkesteg u. svær - skinkeschnitzler - fars - kogeben - stegeben
Ca. 10% af grisen er svær/tær/tryne mm. som er fraskåret v/udskæringen. som skal trækkes fra de 35 kg.